餐饮行业是受疫情影响较大的行业，正在开启新一轮的升级创新，以解决诸如用工荒、用工贵、吸引客流等问题，猎户星空基于这一背景而对准餐饮行业。
锚定目标后，猎户星空仅用三个月时间就快速开发出一款将送餐与营销融为一体的机器人——招财豹。而“小步试错，快速迭代”则是猎户星空面对这一新战场的方法论。
三个月的“闪电狙击”背后，是长达三年的研发投入。
猎户星空董事长傅盛曾提出自己对机器人的三大理念：
1、像人不重要，对用户有用才是重要的。
2、通用机器人那么难，能不能做一款特定场景真有用的机器人呢？
3、产业尚在早期，要想未来做到真有用，得下笨功夫，自己造轮子，打磨每一个技术细节。
基于这样的理念，傅盛提出了机器人公式：AI+软件+硬件+服务=机器人，并亲自领导推出行业仅有的全链条AI技术、智能服务机器人家族、机器人OS开放系统、机器人场景解决方案。
据悉，2018年量产的接待机器人豹小秘目前已落地政务、医疗、银行、学校、展厅等多个领域。而在新推出的“招财豹”身上，其中相似的逻辑都是——通过底层避障导航、智能语音、智能视觉等技术，支持优于市场已有产品的人机交互能力。
猎户星空餐厅场景业务负责人于新山说，在大的公司战略下，机器人AI赋能更强调深度跟行业做绑定，需要深刻理解服务员、店长、老板、顾客等各个角色的需求，从而基于机器人公式做场景化的细化、落实。
在不久的未来，也许就是2~3年后，餐厅营销服务机器人有望成为“全店智能”的重要入口。随着餐饮系统的SaaS收银、点单、后厨等场景设备系统与机器人之间融合打通，从进门到就餐离开后的全流程自动化服务将成为可能，而人工将更多被用于将服务做到高品质。
在日常用餐中，我们已经在越来越多的场合中看到送餐机器人。通过本次的体验和探访，我们看到餐饮服务机器人更广阔的体验维度和营销价值，正在实现新的功能和场景的双重“破壁”。当下，餐饮等行业随着疫情稳定而实现复苏，餐厅服务机器人市场有望在大城市及下沉市场同时放量，用数字化手段促进行业降本增效。
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